Fagretningsnøglen

    Når du søger om optagelse på en erhvervsuddannelse på en handelsskole, teknisk skole, social- og sundhedsskole eller landbrugsskole via optagelse.dk, skal du angive, hvilken fagretning du ønsker.

    Brug fagretningsnøglen til at finde ud af, hvilke fagretninger din foretrukne skole udbyder.

    Læs mere om erhvervsuddannelsernes struktur.

    Vælg region

    Vælg hovedområde

    Vælg erhvervsskole

    Jeg vælger fagretning senere

    For dig der ikke ved, hvilke fagretning du skal vælge.

    Hvilken uddannelse drømmer du om?

    Grundforløb 1 er din indgang til en erhvervsuddannelse, alt efter dine drømme for fremtiden.
    Du kan vælge mellem fire hovedområder, og lære mange forskellige erhvervsuddannelser (EUD) at kende, inden du beslutter dig for din drømmeuddannelse. En fagretning kan f.eks. være Mad og oplevelser, som indgår i hovedområdet: Fødevarer, jordbrug og oplevelser.

    Du kan se forskellige fagretninger på ZBC via linket her: www.zbc.dk/gf1

    Har du spørgsmål?
    Ring til vores vejledertelefon: 7242 2509, så hjælper de dig videre.
    Du kan også sende en mail til vores vejledere: vejledning@zbc.dk.

    Mad og service

    Hvilken uddannelse drømmer du om?

    Gastronom (Kok eller Smørrebrød Catering), Tjener, Ernæringsassistent , Bager, Konditor, Industrislagter, Gourmetslagter, Tarmrenser eller Receptionist?

    Grundforløb 1 er din indgang til en erhvervsuddannelse, alt efter dine drømme for fremtiden.
    Du kan vælge mellem fire hovedområder, og lære mange forskellige erhvervsuddannelser (EUD) at kende, inden du beslutter dig for din drømmeuddannelse.
    En fagretning kan f.eks. være Mad og service, som indgår i hovedområdet: Fødevarer, jordbrug og oplevelser.
    Du kan se forskellige fagretninger på ZBC via linket her: www.zbc.dk/gf1

    EUX uddannelse: Du kan også begynde på en EUX-uddannelse. Her får du både en erhvervsuddannelse og en studentereksamen på samme tid.
    På EUX Grundforløb 1 får du fag på et højere fagligt niveau end på EUD Grundforløb 1 og så skal du vælge fagretningen Mad og service EUX.

    Hvad sker der på Grundforløb 1?
    Du lærer først og fremmest din nye klasse og skolen at kende. Du får små og sjove opgaver på intro, du løser med dine klassekammerater, og der vil være aktiviteter, der styrker fællesskabet i din klasse. Du får praktisk viden og afprøver delelementer fra de uddannelser, der er inden for den fagretning, du har valgt”. Du får undervisning i din klasse, men især i samarbejde med din klassekammerater, f.eks. via gruppearbejde. Der kan også være mulighed for at komme i kort praktik, hør om det er muligt på din skole.

    Din undervisning vil for eksempel være projekter, og du vil blive undervist i fag som:
    • Arbejdspladskultur
    • Arbejdsplanlægning og samarbejde
    • Faglig dokumentation
    • Faglig kommunikation
    • Innovation og metodelære
    • Praktikpladssøgning
    • Samfund & sundhed

    Efter dit Grundforløb 1:
    Du har adgang til Grundforløb 2 på alle erhvervsuddannelser, når du har afsluttet dit Grundforløb 1. Ønsker du at skifte fagretning efter dit Grundforløb 1, er det muligt for dig. Har du f.eks. afsluttet Grundforløb 1, " Mad og service" kan du skifte til f.eks. ”Kontor, handel og forretningsservice” og tage dit Grundforløb 2 inden for denne fagretning i stedet.

    Du har også mulighed for praktik i udlandet til én vores europæiske samarbejdspartnere i hhv. Italien og Spanien. Dette bliver udbudt 1x14 dage pr. forløb. Her kan det både være et skoleophold eller du kan være ude i virksomhedsforlagt undervisning.

    Har du spørgsmål?
    Ring til vores vejledertelefon: 7242 2509, så hjælper de dig videre.
    Du kan også sende en mail til vores vejledere: vejledning@zbc.dk.

    Mad og service EUX

    Hvilken uddannelse drømmer du om?

    Gastronom (Kok eller Smørrebrød Catering), Tjener, Ernæringsassistent , Bager, Konditor, Industrislagter, Gourmetslagter, Tarmrenser eller Receptionist?

    Grundforløb 1 er din indgang til en erhvervsuddannelse, alt efter dine drømme for fremtiden.
    Du kan vælge mellem fire hovedområder, og lære mange forskellige erhvervsuddannelser (EUD) at kende, inden du beslutter dig for din drømmeuddannelse.
    En fagretning kan f.eks. være Mad og service EUX, som indgår i hovedområdet: Fødevarer, jordbrug og oplevelser.
    Du kan se forskellige fagretninger på ZBC via linket her: www.zbc.dk/gf1

    EUX uddannelse: Du kan også begynde på en EUX-uddannelse. Her får du både en erhvervsuddannelse og en studentereksamen på samme tid.
    På EUX Grundforløb 1 får du fag på et højere fagligt niveau end på EUD Grundforløb 1.

    Hvad sker der på Grundforløb 1?
    Du lærer først og fremmest din nye klasse og skolen at kende. Du får små og sjove opgaver på intro, du løser med dine klassekammerater, og der vil være aktiviteter, der styrker fællesskabet i din klasse. Du får praktisk viden og afprøver delelementer fra de uddannelser, der er inden for den fagretning, du har valgt”. Du får undervisning i din klasse, men især i samarbejde med din klassekammerater, f.eks. via gruppearbejde. Der kan også være mulighed for at komme i kort praktik, hør om det er muligt på din skole.

    Din undervisning vil for eksempel være projekter, og du vil blive undervist i fag som:
    • Arbejdspladskultur
    • Arbejdsplanlægning og samarbejde
    • Faglig dokumentation
    • Faglig kommunikation
    • Innovation og metodelære
    • Praktikpladssøgning
    • Samfund & sundhed
    • Dansk C
    • Engelsk C
    • Samfundsfag C

    Efter dit Grundforløb 1:
    Du har adgang til Grundforløb 2 på alle erhvervsuddannelser, når du har afsluttet dit Grundforløb 1. Ønsker du at skifte fagretning efter dit Grundforløb 1, er det muligt for dig. Har du f.eks. afsluttet Grundforløb 1, " Mad og service" kan du skifte til f.eks. ”Kontor, handel og forretningsservice” og tage dit Grundforløb 2 inden for denne fagretning i stedet.

    Du har også mulighed for praktik i udlandet til én vores europæiske samarbejdspartnere i hhv. Italien og Spanien. Dette bliver udbudt 1x14 dage pr. forløb. Her kan det både være et skoleophold eller du kan være ude i virksomhedsforlagt undervisning.

    Har du spørgsmål?
    Ring til vores vejledertelefon: 7242 2509, så hjælper de dig videre.
    Du kan også sende en mail til vores vejledere: vejledning@zbc.dk.

    Hvordan virker Fagretningsnøglen?

    Fagretningsnøglen hjælper dig med at finde ud af, hvilke hovedområder og fagretninger der udbydes af de forskellige uddannelsesinstitutioner i en given region.

    Når du vælger en region, uddannelsen skal foregå i, får du en liste med hovedområder, der udbydes i regionen.

    Herefter vælger du et hovedområde. Dette giver en liste over erhvervsskoler i regionen, der udbyder hovedområdet.

    Informationerne er baseret på skolernes indberetning til optagelse.dk